O Dia Mundial da Alimentação é celebrado anualmente a 16 de outubro, sob iniciativa da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).
Assente na ideia de que a alimentação é um direito e um bem fundamental, este dia procura alertar para as condições de má nutrição e fome que afetam um grande número de pessoas em todo o mundo, incluindo crianças. Pretende-se ainda sensibilizar e mobilizar para a descoberta de soluções sustentáveis e saudáveis na produção de bens alimentares.
O tema deste ano é «Direito aos alimentos para uma vida e um futuro melhores - não deixar ninguém para trás». Destaca a importância da diversidade, da nutrição, da acessibilidade, da segurança e da sustentabilidade dos alimentos, sensibilizando para o facto de que uma maior diversidade de alimentos nutritivos deve estar disponível para todos.
Nos dias de hoje, o acesso a alimentos é, muitas vezes, agravado por alterações climáticas, recessões económicas e conflitos. Este dia procura soluções para garantir que todas as pessoas tenham acesso suficiente, adequado e regular a alimentos diversificados, seguros e nutritivos, sem deixar ninguém para trás.
Este Dia foi proclamado na Resolução 37/75 da Assembleia Geral da ONU, a 5 de dezembro de 1980.
Sem comentários:
Enviar um comentário